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为什么说意大利人不喜欢星巴克?
意大利的咖啡是蒸馏咖啡,而且咖啡特别浓郁。喝意大利的咖啡口感特别强烈,并且一杯咖啡基本也就一口的事情,所以意大利人认为世界上其他的咖啡根本入不了他们的口,特别是星巴克。
星巴克我也不喜欢,的确它有一款头几年最便宜的60元一杯的咖啡,是我的最爱,现在好像已经没有了。其他除了贵,跟别的咖啡没什么两样,它的小西点没有一个牛眼睛大却贵的出奇?意大利在欧洲算穷的吧?他们国民的生活也不是很富裕,卖那么贵的咖啡,对于欧洲人日常生活中非喝不可的饮品,谁都会自己做,为什么去花高价买星巴克的呢?
2018年9月7日,星巴克在意大利米兰开设了全球第三家“烘焙工坊旗舰店”。
在这之前,没有人看好星巴克可以在意大利生存(就像星巴克退出澳大利亚市场),意大利咖啡文化悠久,而星巴克无论从哪方面来比,都不如本地咖啡馆。
但令人大跌眼镜的是:开业后几天,每天300米的排队,大约等待1-2个小时才可以进入,里面咖啡价格大约是当地平均价格的2倍有余,火爆程度一点不逊色于上海烘焙坊。
我猜测,出现这个问题的原因就是因为星巴克进入意大利太晚而出现的。
1996年,星巴克首家在日本的门店在东京时尚的银座地区开业;(当舒尔茨看到日本群众排长队等待咖啡时,他知道:成功了!)
1998年春天,大约70多家星巴克如雨后春笋般的亮相英国街头,虽然遭到众多消费者***,但很快星巴克的门店就已经突破了200家,并盈利颇丰。
1999年1月11日,国内第一家星巴克在首都北京开业,至今已有20年,如今星巴克的门店数量大约在3800家左右。
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